第七十七章 徐父想約姜?dú)q歲見面（第1頁(yè)）

徐凝還是挺喜歡吃鹵菜的，以前萬(wàn)花樓就有鹵菜拼盤。

可后面她爸改了菜單，把鹵菜拼盤取消了，她就沒再吃到過(guò)合口味的鹵菜。

只能偶爾犯饞，讓她爸得空給她做一次。

“還有鹵鴨頭呢，我的最愛!”徐凝發(fā)現(xiàn)鹵菜拼盤里竟然有鹵鴨頭，立馬放了筷子，拆了一副手套。

戴上好，拿起鹵鴨頭就開啃。

雖然鹵鴨頭的肉少，但每一絲肉都浸透了濃稠的鹵汁。紅棕的鹵汁醬香十足，混著鴨肉的鮮味分外美味。

吃過(guò)外面那層薄薄的肉后，再揭開腦殼露出里面的腦花。原本白嫩的腦花也被鹵汁泡透了，染成了誘人的棕色。

抿上一口，仿若豆腐一般嫩滑咸香。絲毫沒有腥氣，還帶著淡淡的鹵香。

徐凝拿著鹵鴨頭啃了又啃，嘬得上面一絲肉都沒有了，才把鹵鴨頭扔進(jìn)垃圾桶，轉(zhuǎn)而拿起了切成半塊的鹵鴨腿。

與雞腿不同，鴨腿更大，肉質(zhì)也更硬。

不過(guò)姜?dú)q歲做的鹵鴨腿，吃著一點(diǎn)都不費(fèi)勁兒。鴨肉又鮮又嫩，裹滿醇厚的鹵汁。最外層的鴨皮好似炸過(guò)一遍，吃著還有點(diǎn)焦脆。

徐凝越吃越上癮，卻看吳晨晨一個(gè)勁兒地夾素菜吃，頓時(shí)不理解地問(wèn):“晨晨，你不吃肉光吃菜干嘛”

吳晨晨指著拼盤里的鹵藕片說(shuō):“你嘗嘗就知道了，特別好吃，感覺比肉還好吃。”

“真的假的”徐凝將信將疑，正好她啃完了鹵鴨腿，索性拿起一塊鹵藕片嘗嘗。

鹵藕片又脆又香，與她剛剛吃的肉類有種截然不同的風(fēng)味。

甜辣的滋味與鹵汁的醬香一并在嘴里爆發(fā)，驚艷得徐凝瞪大了雙眼。

她一邊吃一邊感嘆，“這是甜辣口的啊?！?/p>

吳晨晨點(diǎn)頭，“對(duì)啊，鹵土豆片、鹵海帶、鹵腐竹這些都是甜辣口的，很好吃。尤其是這個(gè)鹵腐竹，吸滿了鹵汁，吃著很有嚼勁兒，每一口都是甜辣的，特別開胃?！?/p>

徐凝聽著，趕緊拿了一個(gè)鹵腐竹吃。

果然，嫩生生的口感卻富有韌性，嚼起來(lái)十分過(guò)癮。

除了鹵汁的咸香和甜辣，還能嘗出淡淡的豆子香。

徐凝露出了滿足的笑容，“確實(shí)好吃，素菜好吃，葷菜也好吃。不行，這個(gè)葷素鹵菜拼盤我得再買一份打包回去!”

她當(dāng)即就要起身往姜?dú)q歲的攤位走，可想了想還是沖吳晨晨說(shuō)。

“你有沒有什么要買的，我一起買了”