第19章 臥槽！你小子咋整的？（第2頁(yè)）

“哎喲喲！可別可別！”

張老樹(shù)急忙退了兩步：“你這孩子，給我這東西干嘛？這一條魚(yú)在外面可值不少錢呢！你這孩子，現(xiàn)在把魚(yú)給我，這多虧呀！這不是糟蹋好東西嗎？

這胖頭魚(yú)拿到鄉(xiāng)上去賣，一斤的有個(gè)七八毛錢上下，這一條魚(yú)就得賣個(gè)四五塊錢，你小子給我多浪費(fèi)？我這糟老頭子哪配得上吃這東西?！?/p>

趙江平嘖了一下說(shuō)道：“三叔啊，你這話說(shuō)的，這魚(yú)再怎么樣，也得是讓人來(lái)吃的。

再者說(shuō)，三嬸給了我5塊錢，我趙老三若是不回報(bào)你們點(diǎn)啥，豈不是太不是個(gè)人了？而且你放心，那錢我會(huì)還，這魚(yú)，我也得給你們?！?/p>

“我們給你錢，那是想讓你帶著徐家丫頭趕緊去鄉(xiāng)里看病的，又沒(méi)想著讓你來(lái)還什么東西！”

張老樹(shù)沒(méi)好氣地說(shuō)著。

趙江平呵呵一笑：“害，這是兩碼事。昨個(gè)三叔和三嬸幫助我們家太多了，我吶，正巧是逮到三條魚(yú)，再說(shuō)了，這又不是花錢買的，三叔你就趕緊收下吧，還有這塊老豆腐，你也拿著！”

看著趙江平太過(guò)執(zhí)拗，張老樹(shù)最終也只得嘆了口氣：“行吧行吧，那我就拿著了?！?/p>

他說(shuō)著，拎著一條魚(yú)直接扔到水桶里，又拎著那一塊老豆腐，便嘿嘿一笑，奔著家中而去。

隨后沒(méi)多久，張老樹(shù)沒(méi)出來(lái)，反倒是李三嬸走了出來(lái)，手中又拿著一些蔥姜蒜，一臉責(zé)怪地看著趙江平說(shuō)道：“你這孩子，沒(méi)事老往我家送什么東西??？你三嬸和三叔又不是家里吃不起飯，那么好的一條胖頭魚(yú)給我們，多糟踐?！?/p>

趙江平呵呵一笑，沒(méi)說(shuō)啥。

別看三嬸表面上是在數(shù)落他，實(shí)際上她心里高興著呢。

接過(guò)了蔥姜蒜，趙江平這才邁步，奔著自己那屋走去。

回到家里，來(lái)到外屋地，趙江平開(kāi)始處理起來(lái)。

他的想法很簡(jiǎn)單：魚(yú)嘛，本就是用來(lái)吃的，要是做什么事都考慮到值不值錢，那可就沒(méi)啥意義了。

再者說(shuō)，三叔三嬸一家對(duì)趙江平做的這些事，趙江平也是個(gè)知恩圖報(bào)之輩，自然不能冷落了人家。

甚至以后趙江平還想著，再有什么好事，可一定要想著人家，別辜負(fù)了人家這番好意才是。

來(lái)到廚房中，從一旁的水缸中舀了點(diǎn)水，趙江平開(kāi)始處理起來(lái)。

他家現(xiàn)在所住的這老宅，外屋地上有著兩口鐵鍋，一左一右。

先是將左邊的鐵鍋底下放入柴火點(diǎn)燃，隨后開(kāi)始燒著一大盆的熱水。

隨后，趙江平拿起了一條活蹦亂跳的胖頭魚(yú)，另外一條則放在那竹筐中，等待下一次的制作。

先將胖頭魚(yú)拿起來(lái)放到地上，拿著菜刀的刀背狠狠地敲了兩下胖頭魚(yú)的腦袋，頓時(shí)便將其敲暈敲死了過(guò)去。

用菜刀的刀背刮魚(yú)鱗，三下五除二，沒(méi)多久魚(yú)鱗便被刮了個(gè)干凈。

又是從胖頭魚(yú)的側(cè)面將其一刀劃開(kāi)，掏空里面的內(nèi)臟。

趙江平仔仔細(xì)細(xì)地清理了半晌，將魚(yú)頭和魚(yú)身分開(kāi)，魚(yú)身劃了幾個(gè)花刀之后，往上面抹了點(diǎn)鹽，又放了幾片姜片，便放在了一旁先行腌制一段時(shí)間。

這一步的目的，便是稍許在魚(yú)身內(nèi)進(jìn)行一些入味，同時(shí)也是為了去腥。

隨后，將老豆腐簡(jiǎn)單地清洗了一下，簡(jiǎn)單地去掉一下豆腥味，這才放在了案板之上，切成了一個(gè)個(gè)的小塊。

拿著刷帚，刷好了鐵鍋，在下面放入了昨個(gè)剩下的最后一小塊豬油。